Alerjiler için diyet


диета при аллергии фото Bir insanda kesinlikle herhangi bir alerjik doğa hastalığı varsa, alerji için diyetin temel prensiplerine uyulmaması nedeniyle bazı gıda alımı normlarına mutlaka dikkat etmelidir. alerjileri gıdalara katılma ve altta yatan hastalığın ciddiyetini ağırlaştırmak. Çocuklarda alerjik beslenme için her zaman iki hedef vardır: Hastalığın gelişimini tetikleyen nedensel allerjenlerin ortadan kaldırılması ve vücudun besin yükünün azaltılması.

: сенсибилизация – первая встреча иммунной защиты человека с провоцирующим аллергеном, после которой организм начинает выработку к нему антител), причем питание может быть как лечебным, так и профилактическим. Alerjik hastalıklarda, terapötik beslenme özellikleri, her zaman artan gıda duyarlılığı riski ile belirlenir ( Referans için, duyarlılık, kışkırtıcı bir alerjen ile ilk karşılaşılan ve bundan sonra vücuda antikor üretmeye başlamasıdır) beslenme hem iyileştirici hem de önleyici olabilir. Allerjik bulgulara yatkın bir hastada, gıda hassasiyetini önlemek için minimal sensitize edici özelliklere sahip bir diyet reçete edilir. Bu diyet sayesinde altta yatan hastalığın şiddetlenmesi olasılığını azaltır ve gıda alerjisi riskini azaltır. Bu diyet hipoalerjenik olarak adlandırılır.

Hastanın zaten bir gıda alerjisi oluşturması durumunda, günlük diyetteki tüm gıda alerjenlerini tamamen ortadan kaldırmanın hipoalerjenik diyetine eklendiği bir tıbbi diyet uygulaması gösterilmiştir. Mümkün olduğunca tüm besin allerjenlerini oluşturmak için hastanın özel bir günlük tutması önerilir. Olası alerjenlerin tümü ortadan kalktığında ve alerji belirtileri tamamen kaybolduğunda, birer birer alerji yavaş yavaş mikroskopik dozlarda allerjiye tepki veren, alerjene tepki başlamadan artmaya başlayacak şekilde alerjiye neden olan bir ürünü diyetin içine sokmaya başlar. Zamanla, alerjenin yakın zamana kadar alerjik reaksiyonunu tetikleyerek, hastanın diyetine tamamen girmiştir. Belirli bir süre geçtikten sonra, aşağıdaki alerjenle benzer manipülasyonlar yapmaya başlayabilirsiniz, vb.

Alerjilerin alevlenmesi sırasında diyet

Her şeyden önce, bir veya iki gün süreyle, bir buçuk litrelik bir sıvının kullanımına izin verilen tam bir oruç önerilir (yaşamın ilk yılının çocukları için, sıvı bir litre ile sınırlıdır). Bundan sonra, bireysel endikasyonlara göre, bir ila beş günlük bir süre için istisnai durumlarda bir alerjik reaksiyonun gelişimini kışkırtan gıda ürünlerini içeren özel olarak geliştirilmiş bir diyet önerilir.

İzin verilen ürünler: çorbalar (vejetaryen ve tahıl üzeri sebze suyu), ekmek ürünleri (dün pişirilen gri ve buğday ekmeği), tahıllar (tereyağı, karabuğday unu ve yulaf ezmesi olmayan süt ile pişirilir). Yemek en az günde 6 defa önerilir

Allerji Semptomlarının Gevşetilmesinde Diyet

: супы (крупяные и вегетарианские на овощных отварах, нежирный мясной суп, свекольник, щи, борщ), хлебные изделия (вчерашний серый и пшеничный хлеб, несладкие и несдобные печенья и булочные изделия), блюда из мяса (птица тушеная, запеченная или отварная, говядина или нежирная телятина), молочные изделия (молоко, кефир, простокваша, некислый творог, сметана, ацидофильное молоко), блюда из яиц (омлет из одного яйца, или 1 яйцо всмятку), напитки (минеральная и питьевая вода, слабые кофе или чай с молоком), каши, сухие/свежие ягоды и İzin verilen ürünler : çorbalar (tahıl ve vejeteryen bitkiler, az yağlı et çorbası, pancar, çorba, borsch), ekmek ürünleri (dünün gri ve buğday ekmeği, şekersiz ve sağlıksız kurabiye ve pişmiş ürünler), et yemekleri (kümes hayvanı güveç, haşlanmış veya sığır dana eti), süt ürünleri (süt, yoğurt, kıvırcık sut, asit olmayan lor, ekşi krema, asidofil süt), yumurta yemekleri (bir yumurta omleti veya yumuşak haşlanmış yumurta), içecekler (mineral ve içilebilir su, zayıf kahve veya çay ile süt), püresi, kuru / taze meyveler ve meyve, şekerlememiş şeker kamışı, makarna.

: любые изделия из горячего и/или сдобного теста, пищевые добавки, пищевые красители, почки, печень, мозги, легкие; Yasak ürünler : sıcak ve / veya hamur, gıda katkı maddeleri, gıda renklendiriciler, böbrekler, karaciğer, beyin, akciğerlerden yapılmış ürünler; herhangi bir turşu, sigara ve tuzlama; balık ve et konserveleri; derin dondurucu ürünler; alkol, dondurma, kakao, çikolata, içecekler.

следует кондитерские изделия, а также сладкие блюда (варенье, конфеты, мед, сахар). Maksimum limit şekerlemenin yanı sıra tatlı yemekler (reçel, şeker, bal, şeker) olmalıdır. Günde en az dört kez tavsiye edilen yiyecekleri alın

Yabani otlara polen alerjisi için diyet

: любые супы, хлебные изделия (ржаной, серый и пшеничный хлеб, печенья и булочные изделия), любые блюда из яиц, блюда из мяса (тушеная, отварная, запеченная птица, телятина или нежирная говядина), молочные изделия (молоко, некислый творог, сметана, ацидофильное молоко, кефир, ряженка, простокваша), макаронные изделия, запеканки из круп, каши, бобовые (чечевица, горох, фасоль), овощи (брокколи, кольраби, цветная и белокочанная капуста, огурец, редис, редька, свекла, картофель), напитки (газированные и фруктовые напитки, минеральна İzin verilen ürünler : herhangi bir çorba, ekmek ürünleri (çavdar, gri ve buğday ekmeği, bisküvi ve çörekler), yumurta, et yemekleri (haşlanmış, haşlanmış, kümes hayvanları, dana eti veya az yağlı sığır eti), süt ürünleri (süt, asidik olmayan) makarna, güveç, tahıllar, baklagiller (mercimek, bezelye, fasülye), sebzeler (brokoli, kohlrabi, karnabahar, salatalık, turp, turp, turp peyniri, ekşi krema, asidofil süt, kefir, fermente pişmiş süt, yoğurt) , patatesler), içecekler (karbonatlı ve meyve içecekleri, mineral Ben ve içme suyu, zayıf kahve ve sütlü çay).

: подсолнечное масло, халва, мед, сельдерей, персик, арбуз, дыня, семечки, травяные сборы с включением мать-и-мачехи, календулы и ромашки. Yasaklı ürünler : ayçiçeği yağı, helva, bal, kereviz, şeftali, karpuz, kavun, tohumlar, anne-üvey anne, marigold ve papatya dahil bitki koleksiyonları.

: кондитерские и сладкие блюда (варенье, конфеты, сахар и пр.), пищевые добавки и красители, маринады, копчения, соления, алкоголь, мороженое, какао, шоколад, холодные напитки, копченые колбасы Aşağıdaki ürünleri sınırlamanız önerilir : şekerleme ve tatlı yemekler (reçel, şeker, şeker vb.), Gıda katkı maddeleri ve boyalar, marine, tuzlu, tuzlu, alkollü, dondurma, kakao, çikolata, soğuk içecekler, füme sucuk

Polen otlak otlarına alerjiler için diyet

: блюда из мяса (тушеная, запеченая, отварная птица, телятина или нежирная говядина), супы (вегетарианские, нежирный мясной суп, борщ, свекольник, щи из свежей капусты), молочные продукты (некислый творог, сметана, ацидофильное молоко, кефир, простокваша, молоко), блюда из яиц (не более одного яйца в сутки), любые овощи и фрукты, бобовые (чечевица, горох, фасоль), напитки (газированные и фруктовые напитки, минеральная и питьевая вода, слабый кофе и чай с молоком). İzin verilen ürünler : et yemekleri (pişmiş, haşlanmış domuz eti, dana veya yağsız sığır eti), çorba (vejetaryen, yağsız et çorbası, borsch, pancar, lahana çorbası), süt ürünleri (asit olmayan lor, ekşi krema, asidofil sütü, kefir , yoğurt, süt), yumurta yemekleri (günde birden fazla yumurta tüketilmemelidir), herhangi bir sebze ve meyve, fasulye (mercimek, bezelye, fasülye), içecekler (karbonatlı ve meyve içecekleri, mineral ve içme suyu, zayıf kahve ve sütlü çay ).

: пшеничная мука, пшеница, мед, проросшая пшеницы, манная крупа, отруби, мясные продукты с наполнителями (мясные консервы, сосиски, копченые и вареные колбасы), панировочные сухари, пшеничная водка, виски, пиво, основанные на пшенице заменители кофе. Yasak ürünler : buğday unu, buğday, bal, filizlenmiş buğday, irmik, kepek, dolgulu et ürünleri (konserve et, sosis, füme ve haşlanmış sosis), ekmek kırıkları, buğday votkası, viski, bira, buğday esaslı kahve ikame maddeleri.

: кондитерские и сладкие блюда (варенье, конфеты, сахар и пр.), пищевые добавки и красители, алкоголь, мороженое, какао, шоколад, копченые колбасы, маринады, соления, копчения Kısıtlama için önerilen ürünler : şekerleme ve tatlı yemekler (reçel, şeker, şeker vb.), Gıda katkı maddeleri ve boyalar, alkol, dondurma, kakao, çikolata, füme sosis, marine, turşu, sigara

Polen ağacı alerjileri için diyet

İzin verilen gıda ürünleri: Etten (kümes hayvanı, dana eti, yağsız sığır eti), yumurta, süt ürünlerinden (asitli olmayan ekşi krema, ekşi krema, kefir, fermente süt, asidofil sütü, kızartılmış süt, süt) herhangi bir fırın ürünleri, bulaşık ve çorba, makarna, sebzeler (domates, salatalık, turp, turp, pancar, eski patates), içecekler (mineral ve içme suyu, zayıf kahve ve sütlü çay).

: коньяк, березовый сок, молодой картофель, клубника, черешня, абрикос, персик, вишня, орехи, яблоки, мед. Yasak ürünler : konyak, huş ağacı sapı, genç patates, çilek, kiraz, kayısı, şeftali, kiraz, fındık, elma, bal. Buna ek olarak, alder koniler ve huş ağacı tomurcukları gibi bitki telafileri içeren ilaçlar yasaktır.

: кондитерские изделия, сладкие блюда, алкоголь, мороженое, шоколад, какао, холодные напитки, маринады, копчения, копченые колбасы, пищевые добавки и красители Limit şu şekildedir : şekerleme, tatlı yiyecek, alkol, dondurma, çikolata, kakao, soğuk içecekler, marine, füme ürünler, füme sosisler, gıda katkı maddeleri ve boyalar

İnek sütü alerjisi için diyet

: отвары и бульоны с разрешенными продуктами, бобовые, орехи, яйца, любые фрукты и овощи, богатые белком продукты (все сорта мяса, птицы, рыбы; не содержащие молока мясные и колбасные консервы, печень, почки, ветчина), блюда из круп (не содержащие молока и сливочного масла макаронные изделия, запеканки из круп, каши), хлебобулочные изделия (венские, итальянские и французские булки; ржаной хлеб, не содержащий молока пшеничный хлеб), напитки (любые овощные и фруктовые соки без сливок и молока, газированные напитки, питьевая вод İzin verilen ürünler : izin verilen ürünler, baklagiller, fındık, yumurta, herhangi bir meyve ve sebze, protein bakımından zengin gıdalar (her çeşit et, kümes hayvanları, balık, et ve sosis, et, karaciğer, böbrek, jambon) bulunan meyve suları ve et suyu ürünleri, tahıllar (süt ve tereyağı içermeyen makarna, güveç, hububat), fırın ürünleri (Viyana, İtalyan ve Fransız ruloları, çavdar ekmeği, buğday ekmeği olmayan ekmek), içecekler (krema ve süt içermeyen sebze ve meyve suları, karbonatlı içecekler, içme suyu ve zayıf çay).

: коровье молоко и продукты его содержащие (алкогольные напитки и молочные коктейли со сливками, какао с молоком, сухие молочные смеси, йогурты, хлебобулочные изделия с добавлением ингредиентов молока, сливочное масло, сыр, мороженое, гидролизат казеина, казеин, маргарин, лактоза, творог, молочная сыворотка, сухое молоко) Hariç Tutulmuş Gıdalar : İnek sütü ve ürünleri (krema ile alkolsüz içecekler ve milkshake, sütlü kuru kakao, kuru süt karışımları, yoğurt, süt katkı maddeleri ekmek, tereyağı, peynir, dondurma, kazein hidrolizat, kazein, margarin, laktoz , süzme peynir, peyniraltı suyu, süt tozu)

Balık alerjileri için diyet

: заправленные входящими в перечень разрешенными продуктами отвары и бульоны; İzin verilen ürünler : izin verilen ürünler listesine dahil edilen buzluk ve et suyu ile doldurulur; yüksek proteinli gıdalar (baklagiller, fındıklar, mantarlar, konserve balıkları, karaciğer, böbrekler, jambon, hayvan etleri ve kanatlı hayvanları), herhangi bir fırıncılık ürünleri, meyve ve sebzeler, tahıllar, süt ürünleri, yüksek içerikli gıdalar sakaroz (helva, şeker, çikolata, mısır özü, marmelat, konfüzyon, reçel vs.), içecekler (alkol, sebze ve meyve suları, karbonatlı içecekler, kahve, çay, içme suyu).

: рыба и рыбопродукты в абсолютно любых проявлениях; Bu yasaktır : kesinlikle herhangi bir biçimde balık ve balık ürünleri; balık bileşenleri (balık yağı, kemik unu, havyar vb.) içeren ürünler.

– приступы аллергии на рыбу очень часто развиваются у предрасположенных к данному виду аллергии людей после наклеивания почтовых марок вследствие облизывания их языком. Balık alerjilerinin saldırıları, dil yalamaları yüzünden damgaları yapıştırdıktan sonra bu tür alerjilere yatkın insanlarda gelişmekte olan özel dikkati vurgulamak istiyorum . Bunun nedeni, markanın arka tarafına uygulanan tutkalın çoğunlukla balık kemiklerinden yapıldığı gerçeğidir

Yumurta alerjisi için diyet

: заправленные разрешенными продуктами отвары и бульоны, высокобелковые продукты (орехи, бобовые, не содержащие яиц в любых проявлениях мясные и колбасные консервы, грибы, печень, почки, мясо птицы, рыба, мясо всех сортов), любые молочные продукты, любые фрукты и овощи, хлебобулочные изделия (ржаной и пшеничный несдобный хлеб, не содержащее яичного альбумина, яичного белка и яиц печенье), блюда из круп (не содержащие компонентов яиц макаронные изделия, запеканки из круп, каши), жиры (не содержащий яиц майонез, заправки для с İzin verilen ürünler : izin verilen ürünler, yüksek proteinli gıdalar (fındık, baklagiller, yumurta, et, sosis, mantar, karaciğer, böbrek, kümes hayvanları, balık, et çeşitleri ile doldurulmuş) herhangi bir süt ürünleri, herhangi bir meyve ile doldurulmuş su bardakları ve suyu ve yumurta, yumurta akı ve yumurta içermeyen çavdar ve buğday yenmeyen ekmek), tahıl (yumurta, makarna, güveç, tahıllar), yağlar (yumurta içermeyen mayonez, soslar c için sirke ve bitkisel yağ, bitkisel yağ, krema, margarin, tereyağı gibi), sükrozda yüksek gıdalar (mısır şurubu karamel, hard karamel, marmelat, konfüzyon, reçel, pekmez, bal esaslı), içecekler (herhangi bir sebze ve meyve meyve suları, gazlı içecekler, kahve, çay, içme suyu.

: птичьи яйца и продукты их содержащие, майонез, блюда из яиц, торты, кексы, содержащие яйца молочные коктейли, какао, безалкогольные и алкогольные напитки с добавлением яиц, содержащие яйца любые сдобные и кондитерские хлебобулочные изделия. Kuş yumurtaları ve bunları içeren ürünler, mayonez, yumurta yemekleri, kek, kekler, yumurta içeren milkshake, kakao, alkolsüz içecekler ve yumurta içeren alkollü içecekler, yumurta, pişmiş ve pasta fırıncılık ürünleri, yasaktır.

Sonuç olarak şunu eklemek isterim - eğer öyleyse, alerji hala sürmüşse, üzülmemeliyiz, çünkü şu anda gezegenimizde bu hastalığı olan milyonlarca insan yaşıyor. Yeni bir yaşam ritmine uyum sağlamanız, bir doktorun önerdiği terapiyi zamanında yaptırmanız ve kesinlikle alerji için bir diyet uygulamak zorunda kalmanız yeterlidir. Buna ek olarak, genetiği değiştirilmiş gıdalar almayı denemeliyiz. Bugüne kadar piyasa, yüz yirmi çeşit genetiği değiştirilmiş bitki (patates, biber, salatalık, kabak, pamuk, pirinç, mısır, soya vb.) Sağlar. Dünyanın dört bir yanından gelen bilim adamları, bu modifiye ürünlerin alerjenikliği konusunda saklanmaksızın uyarıda bulunurlar, buna rağmen transgenik proteinler şekerleme, sosis, bebek maması (hatta yenidoğanlar için yapılmış!) Ve içeceklerde çok yaygın olarak kullanılmaktadır. Bugüne kadar Rusya'da tek başına üç yüzü aşkın ürün sergileniyor. Bundan hareketle, son beş yıldır Rusya'daki alerjik çocukların üçe katlanması tesadüf değildir. Tam bir kesinlikle belirtmek mümkündür.